خواص گل ختمی، عوارض و طرز استفاده

• تحریریه/شاه حاتمی
• دسته‌بندی نشده

یکی از گیاهان دارویی پرخاصیت و کاربردی گل ختمی است؛ گل زیبایی که بیشتر با جلوه‌ای که به باغچه‌ها می‌دهد شناخته می‌شود و شاید از کاربردهای دارویی فراوانش و نحوه مصرف آن بی‌خبر باشید. اگر می خواهید بیشتر با این گیاه و خواص گل ختمی آشنا شوید تا انتهای این مقاله با پخش نیکنامی همراه شوید.

گل ختمی چیست

گل ختمی گیاهی گل‌دار از تیره پنیرکیان (Malvaceae) است. گل ختمی گیاهی چندساله است که البته به‌صورت ۱‌ساله یا ۲ساله هم کشت می‌شود. ساقه این گیاه استوانه‌ای و کُرک‌دار و سبز روشن است. برگ‌هایش گرد و سبز متوسط هستند. گل ختمی گل‌هایی بزرگ و به رنگ‌های صورتی، بنفش روشن، قرمز، سفید، زرد دارد.

گل ختمی با نام علمی «Althaea officinalis» بومی غرب آسیا و اروپا در نظر می‌گیرند. این گیاه معمولا در مناطق ماسه‌ای، زمین‌های تقریبا شور و رطوبت‌دار رشد می‌کند اما امروزه در مناطق زیادی کشت می‌شود.

خبازی شجری، غسل، العصرس، انجل و آلتیا از نام‌های دیگر این گل است و در بعضی نقاط کشورمان به اسامی «هیرو» و «خیرو» می‌شناسند. دانه‌ها، ریشه، ساقه، برگ و گل‌های این گیاه کاربرد‌های دارویی دارند. و گل‌های ختمی معمولا بین خرداد تا اواسط شهریور شروع به جوانه زدن می‌کنند.

طبع گل ختمی:

در طب سنتی گل ختمی دارای طبع سرد و تر (بلغمی) می باشد. بهتر است افراد سرد مزاج گل ختمی را با عسل مخلوط کرده و استفاده کنند.

خواص گل ختمی برای سلامتی

مشاهدات تجربی و تحقیقات کوچک‌مقیاس انجام گرفته روی این گیاه در موارد مختلفی خواص گل ختمی برای درمان انواع بیماری‌ها را نشان داده‌اند. برخی از این موارد عبارتند از:

درمان تب با گل ختمی

وجو خواص ضد عفونی کننده گل ختمی باعث رفع گرفتگی بینی و درمان علائم سرماخوردگی خواهد شد ، که منجر به درمان طبیعی تب می شود. یک فنجان چای گل ختمی برای این منظور مفید می باشد.

خواص گل ختمی برای مو

گل ختمی مو‌ها را درخشان و نرم می‌کند. این گل نرم‌کننده گیاهی مؤثر است که از خشکی مو جلوگیری می‌کند.

دندان درآوردن نوزادان

دندان درآوردن یک پروسه دردناک و کلافه‌کننده است. دهانشویه ساخته شده از ریشه این گیاه می‌تواند باعث تسکین سوزش و دردهای ناشی از دندان در آوردن در نوزادان شود.

خواص گل ختمی برای پوست

گل ختمی مرطوب‌کننده‌ای عالی برای پوست است و ساعت‌ها به پوست آب‌رسانی می‌کند. این گیاه خشکی پوست را درمان و پوست را نرم و درخشان می‌کند.

برای این گزینه ها، شما می توانید یک ماسک پوست با اضافه کردن ترکیبات طبیعی دیگری مثل روغن زیتون، ماست و عسل برای رسیدن به زیبایی و پوست سالم استفاده کنید.

درمان بیماری های گوارشی و معده

این گیاه با خاصیت ضد التهابی و تسکین‌دهنده فوق‌العاده خود می‌تواند در درمان مشکلات روده مانند درد شکم، زخم و ورم معده موثر واقع شود.

خواص گل ختمی برای تسکین مشکلات تنفسی

گل ختمی برای سرفه معجزه می‌کند. بیماری‌های تنفسی مختلف را می‌توان به کمک این گل درمان کرد. معمولا از دمنوش گل‌ختمی برای درمان سرفه‌های شدید و مشکلات تنفسی استفاده می‌شود. خصوصا که این گیاه اثر ضدالتهابی و آرام‌بخش دارد و می‌تواند به کاهش شدت سرفه‌ها و التهاب ناشی از آنها کمک کند. برگ و ریشه‌های گل ختمی برای درد و تورم غشاهای مخاطی که مجرای تنفسی را پوشانده‌اند، مورداستفاده قرار می‌گیرند. همچنین این گیاه می‌تواند برای درمان سرفه‌های خشک نیز مدنظر قرار بگیرد.

افزایش اشتها با گل ختمی

ریشه گل ختمی را می توان به عنوان یک محرک اشتها مصرف کرد. مطالعات مختلف ثابت کرده اند که ماهیت نشاسته ای ریشه گل ختمی، سطح اشتها را افزایش می دهد.

درمان سوختگی و التیام زخم ها

از دیگر خواص گل ختمی می‌توان به التیام درد و کاهش تورم ناشی از آسیب اشاره کرد. گذشتگان برگ‌های جوشانده یا کوبیده شده گل ختمی را مستقیما روی زخم‌ها قرار می‌دادند که این عمل موجب تسریع روند بهبودی آن‌ها می‌شد.

خواص مرطوب کنندگی ریشه های این گیاه باعث رطوبت و جلوگیری از خشک شدن ناحیه آسیب دیده و التیام سریع تر می شود.

بهبود گردش خون با گل ختمی

جوشانده تهیه‌شده از گل‌های گل ختمی، گردش خون را بهبود می‌بخشد. جهت رسیدن به بهترین نتیجه، باید هر روز ۵ میلی‌لیتر جوشانده گل ختمی مصرف کنید.

طرز استفاده از گل ختمی

به روش‌های زیادی می‌توان از این گیاه استفاده کرد که در ادامه چند مورد از بهترین آن‌ها را توضیح می‌دهیم.

• از گلبرگ این گیاه می‌توان برای رنگ دادن به محصولات شیرینی‌پزی‌ها استفاده کرد.
• برگ‌های آن به‌صورت خام قابل مصرف خواهد بود.
• از ریشه، ساقه و گل آن می‌توانید چای، دمنوش و جوشانده درست کنید.
• گلبرگ و غنچه‌های این گل را درون سالاد استفاده کنید.
• ساقه‌های جوان آن به‌شکل خام قابلیت مصرف دارد.
• به عنوان یک سبزی می‌تواند در انواع خورش و سوپ استفاده شود.

طرز تهیه دمنوش گل ختمی:

یک قاشق غذاخوری گل ختمی را در قوری بریزید و روی آن آب با دمای ۷۰ یا ۸۰ درجه بریزید.

بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد. سپس در صورت تمایل می‌توانید دمنوش خود را با عسل شیرین کرده و بنوشید.

مضرات و عوارض گل ختمی

گل ختمی برای بیشتر افراد بی خطر است. اما در برخی موارد در مصرف آن باید احتیاط کنید؛ ازجمله:

• دیابت: گل ختمی می‌تواند باعث کاهش سطح قند خون شود. افراد مبتلا به دیابت که از گل ختمی استفاده می‌کنند باید مراقب نشانه‌های کاهش قند خون یا هیپوگلیسمی باشند و قند خون خود را به‌دقت کنترل کنند.
• جراحی: همان طور که گفتیم گل ختمی قند خون را کاهش می‌دهد و احتمال اینکه در کنترل قند خون در طول جراحی و پس از آن اختلال ایجاد کند وجود دارد؛ درنتیجه بهتر است حداقل ۲ هفته پیش از جراحی، مصرف گل ختمی را متوقف کنید.
• بارداری و شیردهی: اطلاع دقیقی از مضرات گل ختمی در دوران بارداری و شیردهی وجود ندارد. محض احتیاط در این دوران از گل ختمی استفاده نکنید.

کلام آخر

خواص گل ختمی از گذشته مورد توجه بوده و برای تسکین و درمان بیماری‌ها از آن استفاده می‌کردند. با این حال حتما قبل از استفاده از این گیاه، دوز آن و نحوه مصرف از پزشک یا کسی که در مورد گیاهان دارویی اطلاعات کاملی دارد مشورت بگیرید.

از اینکه تا انتهای این مطلب با پخش نیکنامی همراه بودید از شما سپاسگزاریم، خوشحال می شویم سوالات و نظرات خود را در قسمت نظرات با ما در میان بگذارید.

تحریریه/شاه حاتمی وب‌سایت