اگر تابحال نام گیاه تاج خروس را نشنیده و از خواص بی نظیر آن بی‌اطلاع هستید حتما در ادامه این مقاله با پخش نیکنامی همراه شوید تا با خواص گیاه تاج…

احتمالا تا کنون درباره برخی از فواید و خواص سرکه سیب برای سلامتی چیزهایی شنیده‌اید، اما بهتر است بدانید این چاشنی محبوب که قرن‌هاست هم در آشپزی و هم برای…

شاید برای بسیاری جالب باشد که خواص آب پنیر چیست؟ آب پنیر که به انگلیسی (whey) و به زبان عربی ماء الجبن خوانده می‌شود دارای فواید بی‌شماری می‌باشد تا جایی…

یکی از گیاهان دارویی پرخاصیت و کاربردی گل ختمی است؛ گل زیبایی که بیشتر با جلوه‌ای که به باغچه‌ها می‌دهد شناخته می‌شود و شاید از کاربردهای دارویی فراوانش و نحوه…

کنگر فرنگی یا آرتیشو یکی از گیاهان دارویی زیبا روی زمین است که خواص درمانی بسیار زیاد و شگفت انگیزی دارد و مصارف خوراکی هم دارد. اگر می خواهید بیشتر…

مرغ ترش یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان های مازندران و گیلان می باشد و با روش ها و مواد متنوعی…

شاید شما نیز نام ادویه پاپریکا را شنیده باشید و یا حتی از آن بر غذاهای خودتان استفاده کرده باشید. به هر حال اگر می‌خواهید بدانید که پاپریکا چیست و…

تخم یا بذر کتان با نام علمی Linum usitatissimum یکی از مواد غذایی بسیار مغذی کمتر شناخته شده است؛ البته در طب سنتی از خواص تخم کتان اشاره بسیاری شده…

گلاب به مایعی شفاف، بدون رنگ، خوشبو و معطر گفته می شود که از گل رز محمدی به دست می آید و به عنوان گران ترین اسانس در دنیا شناخته می شود. گلاب…

گیاه به لیمو با نام علمی (Aloysia citrodora) و نام انگلیسی (Lemon verbena) درختچه ای کوچک است که ارتفاع آن به 3 تا 5 متر می رسد. این گیاه از…

رزماری، با نام انگلیسی Rosemary گیاه بومی نواحی مدیترانه است. این گیاه به‌عنوان چاشنی در غذاها کاربرد فراوانی دارد. دلیل استفاده از رزماری تنها به‌خاطر بو و طعم آن نیست،…

تخمه آفتابگردان میوه‌ی این گیاه زیباست. تخمه‌ها از گل‌های بزرگ آفتابگردان برداشت می‌شوند که گاهی قطر آنها به بیش از 30 سانتی‌متر هم می‌رسد. یک گل آفتابگردان می‌تواند حاوی بیش از 2.000 دانه باشد. محصولات…