خاکشیر

توضیحات

خاکشیر چیست

خاکشیر با نام علمی« Descurainia Sophia» گیاهی از تیره‌ی شب‌بویان یک یا دو ساله است. این گیاه عموما در کوهستان‌ها و دشت‌ها رشد می‌کند. این گیاه حاوی تخم‌هایی به رنگ‌های قهوه‌ای و قرمز است. این تخم‌‌ها ریز و دراز هستند و نوع قرمز آن طعم نسبتا تلخی دارد.

هنگامی که نام خاکشیر را می شنویم یاد تابستان و شربت خاکشیر و آبلیمو می افتیم اما خاکشیر فواید فراوان دیگری نیز دارد و موجب درمان بسیاری از بیماری ها می گردد.

خاکشیر در کشور ایران در مناطقی همچون رشته کوه‌های البرز، شمال کشور، بوشهر، سیستان و بلوچستان، آذربایجان، لرستان، کرمانشاه و خراسان جنوبی یافت می‌شود. از ترکیبات خاکشیر می‌توان به اسید لینوئیک، اسید لینولنیک، اسید اولئیک، اسید پالمتیک و اسید استئاریک اشاره کرد. این گیاه بخش‌های متخلفی دارد، اما قسمت خوراکی و پرفایده ان همان دانه‌ها هستند.

طبیعت خاکشیر:

طبع و مزاج خاکشیر سرد و تر می باشد.

طریقه و میزان مصرف خاکشیر:

• خیسانده: خاکشیر را چندین ساعت در آب سرد خیس کنید و سپس میل کنید. می‌توانید به آن شکر یا نبات هم اضافه کرده و در یک لیوان آب سرد بریزید و نوش جان کنید.
• جوشانده: به مدت ۱۰ دقیقه خاکشیر را با آب بجوشانید و بعد از اینکه سرد شد میل کنید.
• ضماد: برای رفع زخم، جراحات و رفع ورم ها، خاکشیر را بکوبید و به صورت ضماد درآورید. ضماد به صورت موضعی مورد استفاده قرار خواهد گرفت.

طرز تهیه شربت خاکشیر

مواد لازم : نصف لیوان خاکشیر، یک لیوان شکر، ۶ لیوان آب خنک و ۲قاشق غذاخوری گلاب

1. برای تهیه شربت خاکشیر، ابتدا خاکشیر را کاملا تمیز کنید.
2. سپس آن را در پارچ بزرگی ریخته و شکر و آب خنک را نیز در پارچ بریزید و خوب هم بزنید تا شکر به خوبی حل شود.
3. در آخر گلاب را اضافه کنید و هم بزنید. شربت خاکشیر شما آماده است‌. نوش جان

خواص خاکشیر

خاکشیر و رفع تشنگی

بسیاری از افراد در فصل تابستان احساس تشنگی بیشتری دارند. به همین دلیل دنبال نوشیدنی‌هایی هستند که با خوردن آن بتوانند تشنگی خود را رفع کنند و کمتر تشنه شوند.

شربت خاکشیر با آبلیمو یکی از این نوشیدنی‌ها است. دانه‌های خاکشیر با حبس کردن آب درون خود می‌توانند آب مورد نیاز بدن را به صورت کامل تامین کنند.

البته باید دقت داشته باشید که نباید به صورت افراطی از این شربت استفاده کرد، زیرا شربت خاکشیر حاوی شکر است و شکر نیز برای سلامتی بسیار ضرر دارد.

خواص خاکشیر برای مو

خاکشیر دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتری است پس روزی 2 تا 3 لیوان از آن را بنوشید تا موهایتا دیگر شوره نزند.

خواص خاکشیر برای رفع پوست

وقتی حرکات روده کاهش یافته یا نامنظم می‌شود، مواد زائدی که بعد از هضم غذا به وجود می‌آیند، در بدن باقی مانده و تخلیه نمی‌شوند درنتیجه فرد دچار یبوست می‌شود. در طب سنتی توصیه می‌شود برای درمان یبوست شربت خاکشیر بنوشید. شربت خاکشیر در صورتی‌که با آب گرم درست شود خاصیت ملین دارد و برای درمان یبوست مفید است. دو قاشق غذاخوری خاکشیر را با یک لیوان آب گرم ترکیب کرده و هر روز صبح و شب یک لیوان از این شربت بنوشید.

خواص خاکشیر برای کودکان

استفاده از شربت خاکشیر یک روش طبیعی برای درمان یبوست در کودکان است. البته استفاده از خاکشیر برای کودکان زیر سه سال توصیه نمی‌شود، در صورتی‌که می‌خواهید به این کودکان خاکشیر بدهید، شربت خاکشیر را از یک صافی عبور داده و آب آن را به کودک‌تان بدهید. به علاوه پیش از آنکه شربت خاکشیر را به کودکان زیر سه سال بدهید، حتما با پزشک مشورت کنید.

سایر خواص خاکشیر

1. زخم و جراحت را بهبود می‌دهد
2. خاصیت تب‌بری دارد.
3. باعث دفع سنگ کلیه می‌شود.
4. در دفع انگل موثر است.
5. ویتامین C زیادی دارد.
6. در درمان مخملک و سرخک تاثیر می‌گذارد.
7. در درمان سرطان موثر است.
8. باعث رفع بوی بد دهان می‌شود.
9. از ضمام خاکشیر برای بهبود ورم‌های پستان استفاده می‌کنند.
10. در درمان نقرس تاثیر می‌گذارد.
11. باعث بهبود گرفتگی صدا می‌شود.

مضرات و عوارض خاکشیر

• زیاده روی در مصرف خاکشیر در دوران شیردهی باعث دل درد و ایجاد نفخ در مادر و نوزاد می‌شود.
• استفاده طولانی مدت از خاکشیر احتمال ابتلا به مگاکولون را افزایش می‌دهد، مگاکولون دراثر منبسط شدن روده بزرگ به وجود می‌آید، بیمار مبتلا به این عارضه قادر به دفع مدفوع یا گاز از بدن نیست.
• زیاده روی در مصرف خاکشیر احتمال ایجاد ورم یا زخم معده را افزایش می‌دهد.
• زیاده روی در مصرف خاکشیر باعث اسهال می‌شود.
• اگر طبع سردی دارید و به بیماری‌هایی مانند روماتیسم یا آرتروز مبتلا هستید، مصرف خاکشیر را محدود کنید و آن ر ا همراه با عرق نعنا یا عسل میل کنید.
• مصرف خاکشیر برای کودکان زیر ۳ سال توصیه نمی‌شود.
• به علاوه، خاکشیر یک ملین محسوب می‌شود و مصرف آن در دراز مدت باعث می‌شود که روده‌ها تنبل شده و بدون یک ماده ملین نتوانند عمل دفع را انجام دهند.

نکته مهم! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است با پزشک یا متخصص مربوطه مشورت کنید.

خرید خاکشیر:

پخش نیکنامی خاکشیر را به صورت کاملا تازه، درجه یک و بهداشتی خدمتتان عرضه می نماید. کیفیت این محصول تضمینی میباشد.