عصاره شیرین بیان

توضیحات

عصاره شیرین بیان چیست

شیرین بیان (liquorice) گیاهی خودرو است که ساقه زیر زمینی و ریشه آن مصرف دارویی دارد. شیرین بیان که به آن (ریشه‌ شیرین) نیز می‌گویند، گیاهی چوبی و چندساله است که حدود 1 تا 2 متر رشد می‌کند. ریشه‌های بلند و پرچین شیرین بیان به‌صورت افقی و زیر زمین پخش می‌شوند. از ریشه‌ شیرین بیان بیشتر به‌عنوان شیرین‌کننده در آب‌ نبات و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. علاوه‌بر استفاده از شیرین بیان در خوراکی‌ها، این گیاه به‌ دلیل خواص درمانی گوناگون خود و افزایش طول عمر و سلامتی از زمان‌های باستان مورد توجه قرار گرفته است.

شیرین بیان یکی از پرمصرف ترین گیاهان در سراسر جهان است و در حال حاضر در روسیه، اسپانیا، فرانسه، انگلستان، آلمان، خاورمیانه و آسیا رشد می کند. شیرین بیان یکی از گیاهانی است که در بیشتر نقاط ایران می‌روید. یکی از مناطق مهم جمع‌آوری آن، استان فارس است.

برای تهیه عصاره شیرین بیان، ریشه این گیاه را در آب می‌جوشانند تا جایی ‌که بیشتر آب آن تبخیر شود و شربتی غلیظ به جا ماند. این شربت حاوی «گلیسیریزین» می باشد که 30 الی 50 برابر شیرین ‌تر از شکر است.

طبیعت عصاره شیرین بیان:

طبع و مزاج گرم و تری دارد.

نحوه مصرف عصاره شیرین بیان

توصیه می شود که عصاره شیرین بیان را حداکثر تا 30 میلی گرم / میلی لیتر در روز استفاده کنید.

طرز تهیه دمنوش شیرین بیان

مقدر 50 گرم ریشه بدون پوست شیرین بیان را آسیاب کرده و در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید مدت 10 دقیقه دم بکشد.

طرز تهیه جوشانده شیرین بیان

20 گرم ریشه شیرین بیان بدون پوست را آسیاب کرده و در 100 گرم آب ریخته و آنقدر بجوشانید که دو سوم آن باقی بماند.

طرز تهیه شربت شیرین بیان

ریشه شیرین بیان بدون وست را آسیاب کرده و با آب مخلوط کرده و آنقدر بجوشانید تا غلیظ شود.

تکه های شیرین بیان را مانند آب نبات می توانید در دهان گذاشته و میل کنید.

خواص شیرین بیان

مهمترین خاصیت شرین بیان که جدیدا کشف شده است و در آلمان و اروپا و آمریکا استفاده می شود درمان کننده زخم معده و سرطان معده است. برای این منظور شربت شیرین بیان را تهیه کرده و هر روز به مقدار یک قاشق غذا خوری قبل از غذا به مریض بدهید و اگر این عمل را تا 4 ماه تکرار کنید شخص معالجه خواهد شد.

1. برای تقویت عمومی بدن مفید است
2. خوردن آن از پیری جلوگیری می کند
3. برای نرم کردن سینه موثر است
4. زخم ها و تاول های پوست را با چای شیرین بیان شستشو دهید تا زود خوب شود
5. ملین است و معمولا آنرا با گیاهان دیگر مخلوط می کنند که انقباضات را کم کند
6. مدر و عرق آور است
7. برای برطرف کردن زخم و التهاب دهان ریشه شیرین بیان را بمکید
8. سرفه را برطرف می کند
9. ورم معده را برطرف می کند
10. تنگی نفس را تسکین می دهد
11. برای درمان سوء هاضمه مفید است
12. برای از بین بردن نفخ شکم مفید است
13. برای درمان موخوره چای شیرین بیان را به سر بمالید.
14. برای رفع بوی بد زیر بغل و پا از برگ های شیرین بیان پماد درست کرده و در این قسمت ها بگذارید.
15. چشم را تقویت کرده و رفع سردرد می کند برای این منظو از فرمول زیراستفاده کنید:
16. چند گرم ریشه شیرین بیان را پودر کرده و با 1 گرم شکر و 1 گرم رازیانه مخلوط کنید سپس آنرا در آب خیس کرده و هر روز بخورید.

مضرات و عوارض شیرین بیان

شیرین بیان در کنار تمام خواص بی‌نظیر و کاربردهای فراوان آن برخی عوارض هم دارد

• فشار خون بالا، سردرد شدید، تاری دید، خونریزی بینی؛
• خستگی بدن و گاهی افزایش وزن؛
• تنگی نفس، افزایش ادرار، ضعف عضلات و ماهیچه‌ها و ضربان قلب ناهموار؛
• مشکلات حافظه، توهم و اختلالات مغزی؛
• مشکلات هورمونی؛
• اختلالات قلبی؛
• قاعدگی نامنظم؛
• تورم صورت، لب، زبان و گلو؛
• اختلالات کلیوی.

در صورت بالا بودن فشار خون یا داشتن ناراحتی کلیه، قلب یا کبد باید از مصرف شیرین بیان پرهیز کرد.

مصرف این گیاه و فرآورده‌های آن در دوران بارداری و شیردهی ممنوع ‌است.

نکته مهم! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است با پزشک یا متخصص مربوطه مشورت کنید.

خرید عصاره شیرین بیان:

پخش نیکنامی عصاره شیرین بیان را به صورت کاملا تازه، درجه یک و بهداشتی عرضه می نماید. کیفیت این محصول تضمینی میباشد.