میوه نسترن

توضیحات

میوه نسترن چیست

میوه نسترن، در واقع میوه گیاه نسترن (dog rose) با نام علمی (Rosa canina) درختچه کوچکی است که در حاشیه جنگلها، چاهها و گودالهای آب می‌روید. گل های آن به رنگ صورتی و سفید مایل به صورتی می باشد.

گیاه نسترن پس از رشد ابتدایی شروع به گل دادن می کند، گل های گیاه نسترن پس از رشد تبدیل به جسم کوزه‌ مانند و قرمز رنگی می شوند که در اصطلاح به آنها میوه نسترن گفته می شود که فواید درمانی زیادی دارد.

میوه گل نسترن (R. canina hips) حاوی ویتامین ث فراوان و حتی ۲۰ برابر لیمو ترش است؛ استفاده از میوه نسترن از قرون وسطا رواج داشته و در آن زمان مردم برای بیماری‌های قفسه سینه مصرف می کردند.

گونه‌های بسیاری از میوه نسترن در جنگل‌های شمال، منطقه ارسباران و ارتفاعات فوقانی مناطق دیگر ایران به صورت خودرو یافت می‌شود و حتی در مناطق کوهستانی خراسان جنوبی (بیرجند) هم رویش دارد.

از میوه نسترن علاوه بر مصرف دارویی و درمانی استفاده های خوراکی دیگری نظیر تهیه رب، مربا، ترشی، چای و … می شود. روغن میوه گل نسترن نیز با اهداف درمانی و خوراکی تولید می گردد.

طبیعت میوه نسترن:

طبع میوه نسترن گرم و خشک است.

طرز تهیه دمنوش میوه نسترن

نکته: بهتر است قبل از آنکه بخواهیم میوه گیاه نسترن را دم کنیم آن را به مدت 3 ساعت خیس کنیم و از جوشاندن آن به مدت طولانی پرهیز کنید.

1. کافیست به اندازه 1 تا 3 قاشق غذاخوری میوه گل نسترن را خرد کنید و آن را درون قوری حاوی 300 سی سی آب جوش بریزید.
2. بعد از این مرحله لازم است که یک پارچه بر روی قوری انداخته و به مدت 15 تا 20 دقیقه اجازه دهید تا دمنوش گل نسترن شما کاملاً دم بکشد و یا می توانید آن را بر روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید.
3. دمنوش شما آماده است، آن را از صافی رد کرده و می توانید در صورت تمایل مقداری عسل و چند قطره لیمو تازه به آن اضافه کرده و از نوشیدن آن لذت ببرید.

خواص میوه نسترن

حاوی مقادیر بسیار زیاد ویتامین C، ویتامین K، ویتامین B و پیش ساز ویتامین A دارد و همچنین حاوی مواد معدنی همچون کلسیم، پتاسیم و فیبر بسیار مفید است.

• برای درمان نرمی استخوان و کمبود ویتامین ث یک کیلو میوه نسترن را با 300 گرم نبات کوبیده سپس با 2 لیتر آب مخلوط نموده به‌ مدت 15 روز در یک محل گرم گذاشته سپس صاف نموده قبل از غذا یک فنجان بنوشند.
• بوی بد بدن را دفع می کند؛ آنهایی که عرق زیاد می کنند و بوی بد می گیرند باید تن خود را بعد از حمام کردن با دم کرده گل و برگ نسترن آبکشی کنند.
• ضد درد، ضد اسهال، آنتی اکسیدان، ملیّن، ادرارآور، کاهش دهنده قند خون، مسهل، مهارکننده لیپواکسیژناز، مقوی اعصاب و ضد کرم است.
• دمنوش نسترن در درمان بیماری‌های قلبی مفید است، سبب کاهش فشار خون و درمان تپش قلب می شود.
• میوه نسترن خاصیت آرامش بخشی دارد و بی‌خوابی را برطرف می‌کند و برای رفع غم و اندوه نیز مفید است.
• در دوران نقاهت از دمکرده میوه این گیاه استفاده شود؛ برای جوشانده میوه این گیاه را نباید زیاد جوشاند.
• جوشانده میوه نسترن دفع‌کننده کرم معده و درمان کننده حبس البول است.
• برای ناراحتی های لثه و درد دندان از جوشانده این گیاه مزمزه شود؛
• برای رفع حالت سستی در بدن از جوشانده میوه این گیاه بنوشند.
• برای درمان ورم مثانه از دمکرده میوه این گیاه استفاده می شود.
• دم کرده میوه این گیاه تصفیه کننده خون است.
• برای درمان اسهال و اسهال خونی مفید است.
• برای درمان ورم چرکی کلیه از جوشانده و دمکرده میوه نسترن استفاده شود.
• برای درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا از دمکرده میوه نسترن استفاده شود.
• دمنوش میوه نسترن برای دفع سنگ کلیه مفید است.
• برای درمان سنگ کیسه صفرا از جوشانده یا دمکرده میوه نسترن میل شود.
• ضماد گل نسترن التیام دهنده زخم است.
• خونریزی از سینه را بند می آورد؛ بی خوابی را برطرف می کند؛
• انقباض ماهیچه های معده را برطرف می کند و معده را تقویت می کند.

مضرات و عوارض میوه نسترن

• در مورد استفاده از دمنوش میوه گل نسترن در زمان بارداری و شیردهی هنوز گزارشات دقیقی در دسترس نیست، اما توصیه می شود یا از نوشیدن آن خودداری کنید.
• بیشتر از حد مجاز نه تنها به دفع سنگ کلیه کمک نمی کند، بلکه بخاطر میزان بالای ویتامین سی در آن می تواند به خودی خود باعث ایجاد سنگ کلیه شود.
• دمنوش گل نسترن دارای مزاج گرم و خشک است، است افراد گرم مزاج باید در فصول گرم با احتیاط آن را مصرف کنند.
• دمنوش گل نسترن می تواند با داروهایی مانند استروژن و وارافین تداخل دارویی ایجاد کند.

نکته مهم! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است با پزشک یا متخصص مربوطه مشورت کنید.

خرید میوه نسترن:

پخش نیکنامی میوه نسترن را به صورت کاملا تازه، درجه یک و بهداشتی خدمتتان عرضه می نماید. کیفیت این محصول تضمینی میباشد.