آرد سوخاری

توضیحات

آرد سوخاری چیست

آرد سوخاری معمولا از نان های حجیم تهیه می شود. این نان ها به نحوی حرارت می بینند که رطوبت آنها گرفته می شود و به صورت خشک درمی آیند. برای تهیه آرد سوخاری، نان ۲ بار تحت فرآیند پخت قرار می گیرد این نان در اثر حرارت مجدد، رطوبت خود را از دست می دهد و خشک، قهوه ای ، برشته و به آرد سوخاری تبدیل می شود.

آرد سوخاری در انواع پودر، نوع دانه درشت یا ادویه‌ دار به بازار عرضه می‌شود که این مسئله به نوع آسیاب و الک کردن و نوع مصرف آرد، بستگی دارد. با استفاده از آرد سوخاری علاوه بر کاهش زمان مورد نیاز برای سوخاری کردن موادغذایی، از آشپزی کردن بیشتر از همیشه لذت خواهید برد.

آرد سوخاری ادویه دار معمولا ترکیبی از آرد گندم، پودر سوخاری، آرد برنج، نمک، پودر آب ‌پنیر، پودر پیاز، پودر سیر، پودر آویشن، زیره و زردچوبه و … است.

آرد سوخاری برای چی استفاده میشه

• یکی از روش های طعم دار کردن مواد پروتئینی، استفاده از آرد سوخاری پیش از سرخ کردن مواد گوشتی است.
• آرد سوخاری برای مزه دار کردن و طعم دار کردن مواد پروتئینی و غذایی همچون: گوشت، مرغ، ماهی، قارچ و … می باشد.
• آرد سوخاری را می‌توان برای ترد‌ تر کردن شامی، کتلت، کوکو و فلافل استفاده کرد که طعم آن را نیز، لذیذتر می‌کند.

نحوه استفاده از آرد سوخاری:

نحوه استفاده از آرد سوخاری بسیار آسان است.

1. ابتدا مرغ یا هر ماده‌ی غذایی دلخواهتان را با تخم‌مرغ آغشته کرده، آن را داخل آرد سوخاری و ادویه‌هایی که دوست دارید بغلطانید تا به‌ خوبی پوشانده شود.
2. سپس ماده غذایی ترکیب شده با آرد سوخاری را داخل روغن به مدت 10 تا 15 دقیقه سرخ کنید تا طعم جدید و خاصی شما را شگفت زده کند.

نکته مهم! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است با پزشک یا متخصص مربوطه مشورت کنید.

خرید آرد سوخاری:

پخش نیکنامی آرد سوخاری را به صورت کاملا تازه، درجه یک و بهداشتی عرضه می نماید. کیفیت این محصول تضمینی میباشد.