به دانه

توضیحات

به دانه چیست

به دانه که به آن ( تخم به یا دانه به ) نیز می گویند، داخل میوه‌ «به» دانه‌هایی به رنگ قهوه‌ای یا قهوه‌ای تیره وجود دارد. این دانه‌ها منبع بسیار خوبی از موسیلاژ (لعاب) هستند و حدود 20 تا 22 درصد وزن دانه را لعاب روی آن تشکیل می‌دهد.

دانه‌های «به» به دلیل وجود لعاب، در رفع التهابات مخاط‌ ها، سرفه و گرفتگی صدا نقش بسزایی دارند. به علاوه، آن‌ها در مصارف صنعتی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند به طوری که از لعاب این دانه در محصولات آرایشی و مجعد کردن موها استفاده می‌شود. البته یکی دیگر از موارد مصرف لعاب دانه «به» آهار دادن پارچه‌های گران‌قیمت است.

طبیعت به دانه:

طبع سرد و تری دارد.

طرز استفاده از به دانه

برای مصرف به دانه می‌توانید یک قاشق چای‌خوری از دانه‌های آن را کمی در آب خیس و سپس استفاده کنید. همچنین می‌توانید چند «دانه به» روی زبان قرار دهید و لعاب آن را ظرف چند دقیقه بمکید.

طرز تهیه دمنوش به دانه

برای درست کردن این دمنوش ابتدا 30 گرم به دانه را در یک لیتر آب جوش بریزید. برای اینکه دمنوش سریع‌تر به دست آید، آن را روی حرارت قرار دهید. صبر کنید تا آب حالت لعابی پیدا کند. حالا یک لیوان از این دمنوش را میل کنید.

نکته مهم: دانه‌ به را هرگز نجوید

توجه داشته باشید که دانه «به» را باید فقط به طریقی که گفته شد، مصرف کرد و هرگز نباید آن را به صورت له‌شده یا خردشده، جوشاند و خورد، زیرا با این کار، موادی به نام آمیگدالین در «دانه به» تجزیه (هیدرولیز) می‌شوند و اسید سیانیوریک تولید می‌کنند که اسیدی خطرناک است. با مکیدن یا خوردن دانه به، لعاب از روی آن جدا و دانه بدون هیچ تغییری دفع می‌شود. در این صورت خطر تولید اسید سیانیوریک وجود ندارد، اسید سیانیوریک فقط با له یا خرد شدن دانه در محیط معده تولید می‌شود.

خواص به دانه

بهبود خواب و کاهش استرس

به دانه وقتی داخل آب خیسانده می شود پف کرده و مایع چسبنده ژله ای تولید می کند. مصرف این ماده ژلاتینی باعث ایجاد آرامش شده و به درمان بی خوابی کمک می کند.

چای به دانه نیز به کاهش استرس و بی خوابی کمک می کند.

ضد سرطان

گفته می شود به دانه منبع خوب ویتامین B17 بوده و در طب سنتی برخی نقاط دنیا به عنوان داروی رایج ضد سرطان مصرف می شود.

درمان سوختگی

استعمال موضعی ژل به دانه برای درمان سوختگی های خفیف و کبودی استفاده می شود.

برای درمان خانگی و سریع سوختگی و زخم، مقداری به دانه را به نیم لیتر آب جوش اضافه کرده و مخلوط را خوب هم بزنید و برای کاهش درد سوختگی و جلوگیری از به جای ماندن اثر زخم، ژل (لعاب) حاصل را 2 تا 3 بار در روز در محل سوختگی بمالید.

خوشبو کردن دهان با به دانه

بلعیدن به دانه برای رفع بوی بد دهان و تنفس بدبو تاثیر شگفت انگیز دارد.

به دانه ضد درد

به دانه دارای خاصیت ضد درد بوده و برای درمان التهاب دهان و گلو مفید است.

خواص به دانه برای سرفه

ژل به دانه برای بیماری های تنفسی مفید است. در نقاط مختلف جهان فرورفتگی داخل میوه ها از جمله میوه به را در آب خیسانده و برای درمان گلودرد و سرفه استفاده می کنند.

لعاب به دانه برای درمان التهاب مخاطی و گرفتگی صدا نیز مفید است.

به دانه داروی سرفه خانگی برای کودکان

1 قاشق غذاخوری به دانه را در 300 میلی لیتر آب خیسانده و بگذارید در دمای اتاق (یا گرم) خیس بخورد. بعد از ایجاد ماده ژلاتینی، 1 قاشق چایخوری عسل به آن افزوده و هر روز 3 یا 4 لیوان مصرف شود.

این دارو مشابه شربت سرفه عمل می کند، با این مزیت که صد در صد طبیعی بوده و برای کودکان عوارضی ندارد.

خواص به دانه در سرماخوردگی

به دانه، به دلیل خواص ضد آلرژی و ضدالتهابی از درمان های خانگی سرماخوردگی می باشد. کافیست 1 قاشق غذاخوری به دانه را با 250 میلی لیتر آب جوش مخلوط کرده و گرم بنوشید.

خواص به دانه برای سیستم گوارش

به دانه از دانه های قابض می باشد که دارای خواص ضدالتهابی قوی بوده و به درمان یبوست کمک می کند.

مصرف به دانه از سلامت دستگاه گوارش محافظت کرده و برای زخم معده مفید است.

خواص به دانه برای پوست و مو

به دانه برای از بین بردن لک های صورت و درمان آکنه بسیار مفید است. به دانه باعث نرم شدن پوست شده، چین و چروک ها را از بین می برد و به روشن شدن پوست و سلامت آن کمک می کند.

نکته مهم! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است با پزشک یا متخصص مربوطه مشورت کنید.

خرید به دانه:

پخش نیکنامی به دانه را به صورت کاملا تازه، درجه یک و بهداشتی خدمتتان عرضه می نماید. کیفیت این محصول تضمینی میباشد.