خرنوب

توضیحات

خرنوب چیست

درخت خرنوب با نام علمی Ceratonia siliqua و نام انگلیسی Carob Tree دارای میوه‌ هایی مانند غلاف نخود فرنگی به رنگ قهوه‌ای تیره است که خمیر و دانه را حمل می‌کند. غلاف خرنوب روی درخت خرنوب رشد می کند و از شاخه هایش آویزان است. خرنوب یک غلاف گرمسیری است که حاوی ساقه شیرین خوراکی و دانه های غیر قابل خوردن است. مردم گاهی خرنوب را به اشتباه خورنوب، خارنوب،خرنوف، خزنوب و … تلفظ میکنند.

خرنوب میوه درختی با همین نام (درخت خرنوب) است که یونانیان باستان اولین کسانی بودند که درختان خرنوب را کاشتند. هم اکنون این درختان در سراسر جهان از هند تا استرالیا رشد می‌کنند. طبق “دایره المعارف موادغذایی شفادهنده”، شیمیدانان قرن نوزدهم در انگلستان، غلاف خرنوب را به خوانندگان می فروختند. جویدن غلاف خرنوب به خوانندگان کمک می‌کند تارهای صوتی‌شان را آرام کنند و گلویشان را پاک کنند.

خرنوب در بازار بیشتر کشورها به صورت گیاه خرنوب، شربت یا همان شیره خرنوب، پودر، چیپس و قرص های رژیمی در دسترس است، اما در ایران ما این محصول را به دو صورت گیاه خرنوب و شیره خرنوب در دسترس داریم.

خزنوب، شیرین و طعمی مشابه کاکائو دارد در عین حال به دلیل مقدار بالای تانن پودر آن به مقدار بسیار کمی به تلخی نیز میزند.

طبیعت خرنوب:

طبع خرنوب سرد و خشک می باشد.

طرز تهیه جوشانده خرنوب:

مصرف جوشانده خرنوب برای درمان بیشتر موارد ذکر شده در بالا موثر است. برای این منظور ۷ عدد خرنوب که از قبل خرد و به قطعات کوچک تقسیم کرده‌اید را به یک لیتر آب در حال جوش اضافه کنید. درب ظرف را بسته و با شعله ملایم به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بجوشانید.

اجازه دهید جوشانده کمی سرد شود. سپس آن را صاف کرده و نیمی از آن را صبح ناشتا و نیمی دیگر را قبل از خواب شبانه میل کنید. لازم است این عمل را به مدت سه هفته تا یک ماه برای دریافت نتیجه مطلوب انجام دهید.

خواص خرنوب

در درمان ناباروری مردان موثر است

مهمترین خاصیت درمانی خرنوب درمان مشکلات نابارری مردان است. مصرف دانه های این گیاه، موجب افزایش تحرک اسپرم ها و کیفیت آن ها می شود. از این رو، مشکل ناباروری آقایان که اغلب به دلیل کمبود اسپرم و کندی سرعت آن است را برطرف می کند.

مشکلات تنفسی را برطرف می کند

از دیگر خواص این گیاه خاصیت خلط آور بودن آن است. از این رو، مصرف آن به درمان سرفه و مشکلات دستگاه تنفسی کمک می کند. علاوه بر این، مصرف این گیاه برای درمان تنگی نفس و تورم ریه مفید است.

بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد

مصرف این گیاه سبب کاهش کلسترول بد خون (LDL) و افزایش کلسترول خوب خون (HDL) می شود. به همین دلیل است که مصرف آن خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.

به درمان اسهال کمک می کند

استفاده از گیاه خرنوب برای درمان اسهال بسیار مفید است. به این منظور، توصیه می شود دانه های آن را پس از خارج کردن از میوه آسیاب کرده و در زمان نیاز به مقدار یک قاشق مرباخوری همراه با یک فنجان آب گرم مورد استفاده قرار داد.

خرنوب برای جنین و زنان باردار

• گیاه خرنوب در طب سنتی برای درمان نازایی زنان استفاده شده است
• مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی موجود در خرنوب به بهبود رشد و شکل گیری جنین کمک کرده و برای تقویت و افزایش انرژی زنان در دوران بارداری مفید می باشد
• آهن موجود در خرنوب برای پیشگیری و درمان کم خونی در خانم های باردار مفید است
• مقادیر بالای کلسیم موجود در خرنوب باعث افزایش شیر مادر در زنان شیرده می شود

خانم ها در دوران بارداری و شیردهی بهتر است قبل از مصرف داروی گیاهی خرنوب با پزشک متخصص مشورت کنند.

جوان سازی پوست صورت

مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و فلاونوئید ها، ویتامین E و ویتامین A موجود در گیاه خرنوب به کاهش چین و چروک پوست صورت و چروک دور چشم کمک کرده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود.

تقویت و افزایش رشد موی سر

مقادیر بالای ویتامین E موجود در گیاه خرنوب باعث تقویت و افزایش رشد موی سر می شود.

دیگر خواص خرنوب

• خرنوب باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و به پیشگیری و درمان سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می کند.
• مقدار زیاد فسفر، کلسیم و اسید گالیک موجود در خرنوب برای پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان و بیماری فلج اطفال مفید است.
• فیبر موجود در خرنوب باعث کلسترول بالای خون شده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، آترواسکلروزیس و سکته قلبی را کاهش می دهد.
• مقادیر بالای فیبر موجود در خرنوب باعث کاهش ترشح هورمون گرلین (هورمونی که بدن را گرسنه می کند ) شده و با کاهش اشتها و پیشگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.
• مقادیر بالا فیبر موجود در گیاه خرنوب به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند. همچنین فیبر موجود در خرنوب باعث بهبود حرکات روده شده و برای پیشگیری و درمان یبوست و اسهال مفید می باشد.
• تانن موجود در خرنوب یک درمان طبیعی برای اسهال محسوب می شود.
• خرنوب گلوتن ندارد به همین دلیل افرادی که به گلوتن حساسیت دارند یا افراد مبتلا به بیماری سلیاک به راحتی می توانند از خرنوب استفاده کنند.
• مقادیر بالای فیبر موجود در گیاه خرنوب با بهبود عملکرد روده به حفظ سطح مناسب گلوکز در بدن کمک کرده و باعث کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می شود.

مضرات و عوارض خرنوب

• خرنوب در برخی افراد باعث ایجاد حساسیت و واکنش های آلرژیک می شود که با علائمی از جمله بثورات و آسم مشخص می شود.
• خرنوب ممکن است سبب لاغری و کاهش وزن ناخواسته در افراد شود.
•  استفاده از گیاه خرنوب، برای افرادی که میزان تحرک اسپرم شان صفر است، به هیچ عنوان توصیه نمی شود، زیرا هیچ تاثیری در ایجاد تحرک نخواهد داشت و تنها برای افرادی مفید است که میزان تحرک اسپرم شان کم است. بنابراین توصیه می شود قبل از استفاده حتما از نتایج آزمایشات خود مطلع باشید.

نکته مهم! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است با پزشک یا متخصص مربوطه مشورت کنید.

خرید خرنوب:

پخش نیکنامی خرنوب را به صورت کاملا تازه، درجه یک و بهداشتی خدمتتان عرضه می نماید. کیفیت این محصول تضمینی میباشد.