شاهدانه

توضیحات

شاهدانه چیست

شاهدانه با نام علمی Cannabis که به نام های وید یا کنف هم شناخته می شود گیاهی یک ساله با دانه های ریز و روغنی است. دانه های ریز و یکدست شاهدانه که بافتی نرم و طعمی شبیه آجیل دارند، بسیار پرطرفدار هستند.

طریقه مصرف شاهدانه:

به دلیل آنکه تمام دانه ها دارای مقدار زیادی چربی هستند مصرف آن ها نباید از حد مجاز بیشتر باشد. میزان مصرف شاهدانه در طول روز اگر ۳ یا ۴ قاشق باشد کافی است اما نباید بترسید که عوارضی مانند عوارض گیاه ماری جوانا داشته باشد. اگرچه هر دو به یک خانواده تعلق دارند اما اثرات متفاوتی را دارا هستند.

خواص شاهدانه

خواص شاهدانه برای زنان باردار،شیرده،جنین

مقادیر بالای پروتئین موجود در کنف برای تقویت و بهبود رشد جنین در دوران بارداری ضروری هست، ناگفته نماند که شاهدانه یکی از بهترین منابع پروتئین برای زنان باردار گیاهخوار، وگن و خام گیاهخوار است. فیبر موجود در شاهدانه با بهبود حرکات روده به پیشگیری و درمان یبوست در زنان باردار کمک می‌کند. اسیدهای چرب امگا 3 و اسید گاما لینولنیک موجود در شاهدانه خام باعث تقویت سیستم ایمنی بدن زنان باردار وزنان شیرده می‌شود.

درمان سندروم پیش از قاعدگی

گفته می شود که علائم سندروم پیش از قاعدگی به احتمال زیاد توسط حساسیت به هورمون پرولاکتین ایجاد می شود، اسید گاما لینولنیک موجود در شاه دانه می تواند اثرات پرولاکتین را کاهش دهد و به درمان سندروم پیش از قاعدگی کمک کند.

مطالعات متعددی نشان داده اند که دانه شاه دانه به دلیل مقادیر بالای اسید گاما لینولنیک با تنظیم غلظت هورمون ها می تواند علائم یائسگی را کاهش دهد.

شاهدانه برای بهبود مشکلات گوارشی

فیبر از اجزای ضروری هر رژیم غذایی است و می‌تواند به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک کند. شاهدانه منبع خوبی از فیبر محلول و غیرمحلول است که به ‌ترتیب ۸۰ و ۲۰ درصد از فیبر موجود در شاهدانه را تشکیل می‌دهند.

فیبر محلول موجب تشکیل یک جزء ژل‌مانند در روده می‌شود. این فیبر منبع باارزشی از مواد مغذی برای باکتری‌های مفید دستگاه گوارش است. فیبر جهش‌های ناگهانی قند خون را کاهش می‌دهد و سطح کلسترول را تنظیم می‌کند.

فیبر غیرمحلول موجب افزایش توده مدفوع می‌شود و به حرکت آسان‌تر آن در دستگاه گوارشی کمک می‌کند؛ همچنین می‌تواند خطر بروز دیابت را کاهش دهد.

شاهدانه مفید برای لاغری و کاهش وزن

شاهدانه مقادیر بالایی پروتئین و فیبر دارد و به همین دلیل یک مهار کننده طبیعی اشتها بوده و با افزایش تولید هورمون گرلین به کاهش اشتها کمک کرده و با پیشگیری از پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن افراد می شود.

کارشناسان توصیه می کنند که هر روز صبح چهار قاشق غذا خوری شاه دانه را به وعده ی صبحانه اضافه کنید و بخورید.

خواص دیگر شاهدانه

1. شاهدانه عملکرد بدن را بهبود می بخشد.
2. با بهبود گردش خون مانع از بروز سکته می شود.
3. ایمنی بدن را بالا می برد.
4. فشارخون و کلسترول را پایین می آورد.
5. ضد اسپاسم و انقباضات عضلانی است.
6. خاصیت مسهل، ملین، نرم‌کننده، مدر و مسکن دارد.
7. نسبت به پروتئین های دیگر مانند گوشت،تخم مرغ، پنیر و شیر سریع تر هضم می شود.
8. برای افرادی که دچار احتباس ادرار شده اند، مفید است.
9. زمان بهبود بیماری و زخم را تسریع می کند.
10. پس از ورزش، مکانیسم حرکت عضله را بهبود می بخشد.
11. ضد انگل معده است.
12. گیاه شاهدانه ارزش زیادی برای معالجه کزاز دارد.

مضرات و عوارض شاهدانه