ادویه جات
بذریجات
لوازم قنادی
محصولات شرکتی
گیاهان دارویی
دمنوش ها
مواد غذایی
مواد اولیه دارویی
سایر محصولات
توضیحات
پودر سیر چیست
بگذارید غذا داروی شما باشد و دارو، غذای شما. این‌ها کلماتی معروف از پزشک باستانی یونان، بقراط هستند که پدر پزشکی غربی خوانده میشود. او در واقع برای معالجه انواع بیماری‌ها از سیر استفاده می‌کرد. علم مدرن اخیرا بسیاری از این تاثیرات درمانی سودمند را تایید کرده است.
پودر سیر از سیر خشک شده درست میشود و فواید زیادی نسبت به سیر تازه دارد چون هنگامی که سیر را خشک می‌کنید، عمر مفید آن را به طور نمادین افزایش می‌دهید، بنابراین می‌توان آن را برای ماه‌ها یا حتی سال‌ها بدون از دست دادن مواد مغذی نگهداری کرد. علاوه بر این، مصرف کردن پودر سیر بسیار آسان است، و می‌توانید در وعده‌های غذایی مختلف، استفاده کنید پودر سیر به‌عنوان ادویه یا سس غذا استفاده میشود.
در طول تاریخ باستان، اصلی‌ترین کاربرد سیر برای خواص درمانی و دارویی آن بوده است. مصرف سیر توسط بسیاری از تمدن‌های بزرگ، از جمله مصریان، بابلی‌ها، یونانی‌ها، رومی‌ها و چینی‌ها ثبت شده است.
سیر با نام علمی (Allium sativum) حاوی ویتامین‌هایی مانند ویتامین ث، ویتامین ب ۶، مواد معدنی ضروری مانند فسفر، منگنز، روی، کلسیم، آهن و تیامین، اسید پانتوتنیک، کربوهیدرات و مقدار کمی پروتئین است.
طبیعت پودر سیر:
طبع پودر سیر گرم و خشک است.
پودر سیر در چه غذاهایی استفاده میشود
شما می‌توانید پودر سیر را در انواع خورشت‌ها و خوراک بریزید و از غذا بسیار لذت ببرید. با استفاده از پودر سیر، خورشت بسیار خوش‌طعم خواهد شد. از دیگر مصارف پودر سیر این است که می‌توانید پودر سیر را به سوپ و نان سنتی نیز اضافه کنید و طعم و مزه بسیار بهتری به سوپ و نان سنتی بدهید. همچنین می‌توانید پودر سیر را به سالاد‌ها و غذاهای سوخاری شده نیز اضافه کنید و از طعم و بوی عالی آن بسیار لذت ببرید.
خواص پودر سیر
- تقویت سیستم ایمنی بدن.
- خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل را کاهش می‌دهد.
- می‌تواند به شما در داشتن طول عمر بیشتر کمک کند.
- پودر سیر سبب کاهش کلسترول و فشار خون میشود.
- کاهش قابل توجه خطر مسمومیت سرب و علائم مرتبط به آن.
- پودر سیر تاثیر زیادی در کاهش فشار خون افراد مبتلا به فشار خون بالا دارد.
- التهاب را کاهش می‌دهد و از جهش‌های سلولی سرطانی جلوگیری می‌نماید.
- مصرف روزانه سیر به عنوان مکمل، ابتلا به سرماخوردگی را 63 درصد کاهش می‌دهد.
عوارض پودر سیر
- برخی از خطرات مصرف بیش از حد پودر سیر، و همچنین خطرات بالقوه برای افرادی که دارای شرایط خاص پزشکی هستند وجود دارد.
- شایع‌ترین مشکلات شامل اختلال گوارشی، مشکلات اختلالات خونریزی، نفس بد، درد عضلانی و سرگیجه است. اگر بیش از حد مصرف نکنید عارضه‌های جانبی ندارد.
- هنگامی‌که بیش از حد از پودر سیر مصرف شود، یا اگر آلرژی خفیف داشته باشید پودر سیر باعث اسپاسم عضلانی میشود.
نکته مهم! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است با پزشک یا متخصص مربوطه مشورت کنید.
خرید پودر سیر:
پخش نیکنامی پودر سیر را به صورت کاملا تازه، درجه یک و بهداشتی عرضه می نماید. کیفیت این محصول تضمینی میباشد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.