گلپر

توضیحات

گلپر چیست

گلپر با نام علمی Heracleum persicum یکی از گیاهان دارویی است که از گذشته تا کنون مورد استفاده دارویی قرار می گیرد. از گلپر در گذشته برای درمان تشنج، التهاب و بیماری های قارچی استفاده می کردند، اخیراً محققان به این نتیجه رسیده اند که این گیاه پتانسیل کاربردهای درمانی جدیدی نیز دارد.

گلپر گیاهی چند ساله از خانواده جعفری است که بیشتر در نقاط مرتفع کوهستان‌های ایران و نقاط دیگر رشد می‌کند. این گیاه بسیار معطر است و در صنعت غذا و دارو از آن استفاده می‌شود. دانه‌های خشک این گیاه مصرف عمومی و همگانی دارد. در طب سنتی از گلپر به عنوان یکی از گیاهان دارویی یاد می‌شود که برای دردها و گرفتگی‌های قاعدگی مناسب است.

این گیاه از جنوب قفقاز در خاورمیانه سرچشمه می گیرد.

از گلپر می‌توان به شکل ادویه در غذاها و ترشی‌های ایرانی بهره‌مند شد.

طبیعت گلپر:

گلپر طبع گرم و خشکی دارد.

طریقه مصرف گلپر

از گلپر هم به صورت دمنوش و هم به صورت شربت استفاده کنید. همانقدر که خواص دمنوش گلپر بالا است، شربت این گیاه هم برای بدن مفید است.

همچنین شما می توانید گلپر را به صورت پودر درآورده و به عنوان چاشنی در غذاهایتان استفاده کنید.

طرز تهیه دمنوش گلپر

مواد لازم:

گلپر: 1 قاشق غذاخوری، آب: 2 لیوان، عسل یا نبات بنا به سلیقه

• در مرحله اول تهیه دمنوش پر خاصیت گلپر، ابتدا گلپر و آبجوش را در یک قوری چینی و یا لیوان‌های مخصوص دمنوش بریزید.
• سپس اجازه دهید قوری سی دقیقه روی حرارت غیر مستقیم بماند و دمنوش دم بکشد.

نکته: این چای کمی طعم تلخ دارد و به همین علت عسل را در موارد مورد نیاز ذکر کردیم، اما شما می‌توانید عسل را با مواد شیرین طبیعی مانند خرما، توت خشک، و یا نبات جایگزین کنید.

مصرف بیش از حد این دمنوش گیاهی مفید برای افرادی که بیماری قلبی دارند توصیه نمی‌شود، زیرا باعث افزایش تپش قلب می‌شود. همچنین مصرف چای گلپر برای خانم‌های باردار هم منع شده است چون خطر سقط جنین را افزایش می‌دهد.

خواص گلپر

• ادرار آور
• ضد نفخ
• تقویت حافظه
• تقویت معده و هضم غذا
• تسکین‌ دهنده درد سینه
• درمان کمردرد ناشی از رطوبت
• گلپر برای سلامت موها مفید است
• سلامت و کارکرد قلب را بهبود می‌بخشد
• پودر گلپر دارای خاصیت ضد التهابی است
• مفید و موثر برای دردها و گرفتگی‌های قاعدگی
• طبع گرم گلپر می‌تواند به رفع سردی مغز کمک کند
• می‌توان برای درمان زخم‌های پوستی هم از آن استفاده کرد
• دارای خاصیت ضد میکروبی بوده و به توقف رشد میکرو اورگانیسم‌ها کمک می‌کند
• گلپر خواص معتددی برای پوست دارد. از آن می‌توان برای نرمی پوست پا مانند قوزک و پاشنه، درمان اگزما، از بین بردن جوش و آکنه و درمان التهابات پوستی استفاده کرد

مضرات و عوارض گلپر

• زمانی که ریشه گلپر تازه است، تقریبا سمی بوده و به همین دلیل ما باید قبل از استفاده، گلپر را خشک کنیم.
• مصرف این گیاه مفید ممکن است در برخی افراد سبب ایجاد آلرژی و حساسیت شود.
• همچنین افراط و زیاده‌روی در مصرف گلپر باعث تپش قلب می‌شود.
• استفاده از آن در زمان بارداری و شیردهی ممنوع است. چراکه ممکن است منجر به لکه‌بینی یا بدتر از آن، یعنی سقط جنین شود.

نکته مهم! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است با پزشک یا متخصص مربوطه مشورت کنید.

خرید گلپر:

پخش نیکنامی گلپر را به صورت کاملا تازه، درجه یک و بهداشتی عرضه می نماید. کیفیت این محصول تضمینی میباشد.